Lista prévia das disciplinas ofertadas em 2025/2:

1. Seminários em Agroindústria - Profa. Ângela Maria Fiorentini

2. Segurança dos Alimentos - Profa. Rosana Colussi

3. Higiene e sanitização na indústria de alimentos - Profa. Tatiane Gandra

4. Desenvolvimento de novos produtos e processos agroindustriais - Profa. Josiane Chim

5. Tecnologia de carnes e derivados - Profa. Ângela Maria Fiorentini

6. Tecnologia de grãos - Prof. Maurício de Oliveira

Lista prévia das disciplinas ofertadas em 2025/1:

1. Metodologia da Pesquisa - Responsável: Prof. Cesar Rombaldi

2. Tecnologia de Alimentos - Responsável: Prof. Eliezer Gandra

3. Análise Sensorial em Alimentos - Responsável: Profa. Márcia Gularte

4. Análise de Alimentos - Profa. Giniani Dors

5. Planejamento experimental e análise estatística aplicada a alimentos - Responsável: Prof. Leonardo Nora

6. Secagem e Armazenamento de Grãos - Responsável: Prof. Maurício de Oliveira