O doutorando do PPGCTA, Elder Pacheco da Cruz, esta? desenvolvendo sua pesquisa no Instituto de Agroqui?mica y Tecnologi?a de Alimentos (IATA-CSIC) e integrando o Grupo de Pesquisa em Estructura y Funcionalidad de Biopoli?meros Alimentarios. A experie?ncia acontece por meio do Programa de Doutorado Sandui?che no Exterior (PDSE - CAPES), com supervisa?o das professoras Amparo Lopez-Rubio e Mari?a Jose? Fabra Rovira.
Valencia, Espanha | Novembro a abril
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