O Programa

Criação

O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) foi criado em 1983, teve o ingresso da primeira turma em 1985, obtendo credenciamento pela Capes inicialmente como Curso de Mestrado, desde 2000 também como Doutorado.

Missão

Formação qualificada de profissionais em Ciência e Tecnologia de Alimentos, nos níveis de Mestrado e de Doutorado, com a capacidade destacada na geração de conhecimento e da transformação desse conhecimento em bem social.

Bolsas

O PPGCTA conta com bolsas do Programa de Demanda Social da CAPES, do CNPq e de projetos de cooperação.

Discentes

O perfil do corpo discente, renovado anualmente com uma procura média em torno de 45 candidatos para Mestrado e 25 para Doutorado, é composto de profissionais de Agronomia, Biologia, Bioquímica, Engenharia Agrícola, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Farmácia, Nutrição, Química, Química de Alimentos, Química Industrial, Veterinária, Viticultura e Enologia.

O Egresso

O acompanhamento continuado dos pós-graduados titulados no PPGCTA indica que os objetivos e a missão têm sido cumpridos, considerando que, em média: a) 92 % atuam na área de qualificação obtida; b) 71% dos titulados no nível de mestrado dão continuidade aos estudos em níveis mais elevados; c) 47% dos egressos atuam em instituições de ensino superior; d) 29% atuam em instituições de pesquisa e/ou órgãos de gestão agroindustrial; e) 21% em empresas privadas e/ou como profissionais liberais; e, f) 3% em outras atividades.

Linhas de Pesquisa

Ciência e Tecnologia de Frutos e Hortaliças

Ciência e Tecnologia de Grãos

Microbiologia de Alimentos

Notícias

Processo de Seleção de Bolsistas do PNPD - CAPES 2018

11/12/2017 - 18h12m

O PPGCTA torna público o processo de seleção de Bolsistas do Programa Nacional de Pós- Doutorado-PNPD/CAPES para o ano de 2018. O edital encontra-se d....

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PPGCTA divulga os resultados da seleção para Mestrado e Doutorado 2018

06/12/2017 - 02h12m

O PPGCTA torna público os resultados da seleção para Mestrado e Doutorado 2018. Os arquivos podem ser acessados em http://www.dctaufpel.com.br/ppgcta/....

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PPGCTA divulta cronograma de arguições para mestrado e doutorado 2018

20/11/2017 - 17h11m

O PPGCTA torna disponível o cronograma de arguições para alunos regulares que se inscreveram para a seleção no curso de Mestrado e Doutorado. O cronog....

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Atendimento

Atendimento de segunda a sexta das 8h às 12h e das 14h às 18h

Secretaria do Programa:
secretaria.ppgcta@gmail.com
Telefone: +55(53)3275.7284

Se preferir clique aqui e preencha o formulário.

Como Chegar

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desde 01/01/2012
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial
Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel
Campus Capão do Leão - Universidade Federal de Pelotas, s/n
CEP 96010-900 - Caixa Postal 354 - Pelotas - RS
Telefone: +55(53)3275.7284 / secretaria.ppgcta@gmail.com