Pesquisadores do PPGCTA marcam presença no 9º Simpósio de Segurança Alimentar, promovido pela @sbcta_rs, os trabalhos tratam da qualidade de grãos, microbiologia de alimentos, e embalagens biodegradáveis e bioativas.
O evento, um dos mais importantes da área no sul do Brasil, reúne pesquisadores nacionais para discutir avanços na área de alimentos.
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