1° Curso de Formação ofertado pelo PPGCTA "Processos Eletrohidrodinâmicos na Ciência de Alimentos: Produção e Caracterização de Estruturas Funcionais" ministrado pelos pós-doutorandos Juliani e Felipe do Laboratório de Biopolímeros e Nanotecnologia em Alimentos, sob a orientação da professora Elessandra Zavareze.
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